Trister November und Lockdown Light! Es finden keine Weinproben mehr bei uns statt. Deshalb kommt die Weinprobe zu dir.

Wir haben ein 6er Paket aus fünf Weinen und einer Flasche Sekt gepackt, das versandkostenfrei zu euch nach Hause kommt (der Chef liefert sogar persönlich im 10km Umkreis). Der Clou dabei? Wir verkosten zusammen – Online Weinprobe – ihr daheim gemütlich auf der Couch und ich erkläre euch die Weine, wie sie hergestellt werden und alles rund um den Betrieb.

Das Ganze findet am 28.11.2020 um 19.00 Uhr live statt. Also seid dabei und bestellt euch eurer Paket. Eine Mail mit Adresse reicht, um dabei zu sein.

Wir haben uns dazu entschlossen bis auf weiteres keine Weinproben oder Verköstigungen auf dem Hof abzuhalten! Wer Wein holen möchte, sollte uns bitte möglichst vorher kontaktieren, damit wir den Wein gegebenenfalls bereits richten können und ein Verkauf auch kontaktlos möglich wäre.

In der jetzigen Zeit ist es wichtig das Risiko für Infektionen so niedrig wie möglich zu halten und das funktioniert am besten wenn man daheim bleibt! Wir haben uns deshalb dazu entschlossen euch ein Weinpaket aus je einer Flasche Weißburgunder, Grauburgunder, Blanc de Noir, Pinot Sekt, Spätburgunder und Mauerblümchen inkl. Erläuterungen zu den einzelnen Weinen zu richten, das versandkostenfrei zu euch kommt! Somit könnt ihr eure eigene kleine Weinprobe zu Hause durchführen.

Deshalb stay home –drink wine – save lifes

Pünktlich zum Weihnachtsfest und zum Anstoßen auf das neue Jahr gibt es nun unseren neuen Pinot Brut Sekt. Hergestellt im traditionellen Flaschengärverfahren aus einer unserer ältesten Weißburgunderanlagen besticht der Sekt mit zarten Zitrusaromen und einer feinen Perlage.

Für uns gilt nun am Jahresende: Bubbles against troubles 🙂

Bereits in der ersten Septemberwoche haben wir mit der Traubenlese für den Sektgrundwein begonnen. Durch das sehr sonnige Wetter entwickelten sich alle Trauben rapide, so dass wir noch in der letzten Septemberwoche die Lese beendet konnten! 

Ein kleiner Wermutstropfen sind die geringen Mengen in 2019, die aber durch die hohe Qualität der Trauben wett gemacht werden.

Anzumerken ist, dass wir auch dieses Jahr wieder sehr trockene Bedingungen im Weinberg hatten und die Weinberge sehr individuell zu betrachten waren. Teilweise waren der Wuchs sowie die Gesundheit der Reben auf wenigen hundert Metern sehr unterschiedlich! Regenmengen sowie Bodenformationen haben dazu beigetragen, dass es große Reifeunterschiede der Trauben gab.

Früher als in den Jahren zuvor, haben wir bereits im Februar die ersten Weine des neuen Jahrgang 2018 gefüllt. Alle gefüllten Weine präsentieren sich sehr spritzig gepaart mit reifen Aromen und spiegeln den Jahrgang 2018 fantastisch wieder. Ab Mitte März gibt es die Weine dann auch für Sie in unserer Vinothek zu den regulären Öffnungszeiten zu probieren und erwerben.

Dieses Jahr wurden die Weine erstmalig mit personalisierten Druckbild auf dem Schraubverschluss ausgestattet, damit Sie uns sofort erkennen 🙂

Bei unserem Perlwein gibt es eine neue Flaschenform und wir bewegen uns stilistisch in die klare Burgunderflasche mit weißem Schraubverschluss.

Ein intensives, ereignisreiches und erfolgreiches Jahr geht zu Ende. Wir möchten uns ganz herzlich bei ALLEN unseren Kunden, Freunden, Partnern und unserem Team für das Vertrauen, die Kritik, die tollen Gespräche und lobenden Worte bedanken. Selbstverständlich freuen wir uns über die klasse Bewertungen im Eichelmann, Selection Magazin oder Meininger Rotweinpreis, die uns in unserem Tun bestätigen. Jetzt verabschieden wir uns in den Weihnachtsurlaub 🎄und sind wieder am dem 7.01.2019 für Sie da.
Wir wünschen eine frohe, besinnliche und ruhige Weihnachtszeit im Kreise der liebsten Menschen!

PS: nächstes Jahr wird es aus organisatorisch Gründen KEINE Glühzauber Veranstaltung geben

Es ist Ende August und wir befinden uns aktuell mitten in der Lese – so früh wie noch Nie! Durch die überdurchschnittlich warmen Monate ist die Vegetation rasant fortgeschritten, sodass wir die ersten Trauben schon Ende August herbsten. Die lang anhaltende Trockenheit macht unseren jungen Reben sehr zu schaffen da ihre Wurzeln noch nicht soweit in die Tiefe reichen. Diese jungen Weinberge haben wir punktuell entlastet und selektiert. Die älteren Brüder und Schwestern, die Ihre Wurzeln bis sieben Meter tief entfaltet haben, zeigen sich unbeeindruckt und stehen voll im Saft.

 

Auch außerhalb der Spargelzeit erfüllen wir gerne Ihre Weinwünsche. Wir sind immer donnerstags von 17.00 bis 19.00 Uhr und samstags ab 10.00 bis 13.00 Uhr für Sie da.

Während der Spargelzeit haben wir täglich von 8.00 bis 19.00 Uhr für Sie geöffnet. Neben frischen Spargeln aus eigenem Anbau können Sie auch unseren Wein täglich erwerben. Die im März gefüllten Weine stehen zur Verkostung und zum Kauf für Sie zur Verfügung. Wir freuen uns über zahlreiche Besucher.

Wir freuen uns, dass wir ab sofort donnerstags von 17.00 bis 19.00 Uhr und samstags von 10.00 bis 13.00 Uhr für Euch geöffnet haben. Falls Ihr noch auf der Suche nach passenden Weihnachtsgeschenken seid, bietet sich hier die beste Gelegenheit.